Sopa #10: Sopa de pepino con yogurt



 Te quiero comentar que sentía mucha sed antes de hacer la sopa número 10. Quería cocinar algo refrescante, porque te cuento que cada sopa que cocino lo hago para Tí pero realmente me la tomo yo, y no hay nada más refrescante que un pepino, porque tiene mucha agua y si te pones a recordar, siempre está frío vd?...entonces quise hacer una sopa fría, además muy saludable, sabes tiene más del 90% de agua en su composición, así que si tienes pepino hoy no te lo comas en ensalada, haz una sopa y deslumbra a tus invitados, familia o pareja, se un cocinero innovador. Te van a aplaudir con esta. Promesa de Chef ( no se si eso existe)


Ingredientes:
Pepino
Yogurt natural
Cebollín chino
Sal y pimienta


Procedimiento:
Licúa el pepino con el yogurt y salpimentar, si quieres agregar alguna otra fruta o verdura puedes hacerlo. Parte algunas rodajas del pepino y decora con ellos tu sopa. Sirve fría.

Verdad que es tan sencilla?

Ahora hazla.


1 comentario:

  1. Impresionante, me admiro mucho de su talento culinario, su sensibilidad, le deseo mucho más éxitos y muchas bendiciones en todo lo que emprenda

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