Sopa # 51: Sopa de uva y menta con culie de fresas

Sopa # 51: Sopa de uva y menta con culie de fresas

Una más para aquellos amantes de lo dulce y fresco. Si a ti te gusta este fruto tan especial, colmada de antocianinos y flavonoides que co...

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Sopa # 50: Sopa de cítricos en aceite de hierbas con pepitas de chile y pimienta roja

Sopa # 50: Sopa de cítricos en aceite de hierbas con pepitas de chile y pimienta roja

Hola espero estes pasando un muy buen sábado, descansando. Si aún no tienes menú para hoy te propongo que dentro de él incluyas esta marav...

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Sopa # 49: Sopa de chocolate con crema y leche y anís de estrella con nubes

Sopa # 49: Sopa de chocolate con crema y leche y anís de estrella con nubes

Yo hoy saco la niña que hay en mi e invito a tu niño interior a prepararla. Si cocinas con amor nada puede fallar. Sería muy especial que ...

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Sopa # 48: Sopa de chorizo y aceitunas con ají picante y puré de zanahorias

Sopa # 48: Sopa de chorizo y aceitunas con ají picante y puré de zanahorias

Hay mezclas funcionales, otras que no, lo importante es probar, recuerda que siempre se puede corregir sabor de alguna manera. Esta mezc...

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Sopa # 47: Sopa de tomates y pesto de albahaca con chiles y ajos asados

Sopa # 47: Sopa de tomates y pesto de albahaca con chiles y ajos asados

Hola de nuevo. Porque lo saludable no tiene precio más si una gran recompensa para tu salud y bienestar. El tomate es uno de los frutos o ...

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Sopa # 46: Sopa de repollo morado con chiles dulces y orégano

Sopa # 46: Sopa de repollo morado con chiles dulces y orégano

Sopas y más sopas. Créeme que hay días que no se que sopa hacer y apenas llevo 45, no se que pasará cuando vaya por la mitad, voltearé atr...

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Sopa # 45: Sopa de güicoy y lácteos con slices de queso parmesano

Sopa # 45: Sopa de güicoy y lácteos con slices de queso parmesano

Otra más para la colección. En lo particular no amo comer güicoyitos, pero yo misma estoy educándome a comer estos vegetales, pues no me g...

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Sopa # 44: Sopa de espinacas y morrones con cebolla, tomates y limones

Sopa # 44: Sopa de espinacas y morrones con cebolla, tomates y limones

Antes que nada te deseo un exitoso y lindo inicio de semana. Siento casi dormirme, el día de ayer pase todo el hermoso día cocinando varia...

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Sopa # 43: Sopa de maní, crema y ajo con salsa de chile jalapeño

Sopa # 43: Sopa de maní, crema y ajo con salsa de chile jalapeño

Esta receta la tenía entre ceja y ceja, porque las manías japonesas son mis favoritas, acá es un tipo de manía que recubren con una cost...

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Sopa # 42: Sopa japonesa de vegetales con hongos portobello y mirin

Sopa # 42: Sopa japonesa de vegetales con hongos portobello y mirin

Algo más sano que una sopa japonesa?...hay varias recetas de sopas que existen en esta cultura, la famosa sopa Miso, este es el ingredie...

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Sopa # 41: Sopa de fresas y granadilla a base de culie y leche descremada

Sopa # 41: Sopa de fresas y granadilla a base de culie y leche descremada

Una vez más algo dulce para hacer más interesante este recetario que estoy creando. Esto lo puedes tomar como un postres por ser dulce, te...

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Sopa # 40: Sopa de coco y piña con helado de vainilla con menta

Sopa # 40: Sopa de coco y piña con helado de vainilla con menta

Una sopa dulce ideal para el postrecito o como diría una migo muy querido "el bocadillo de la tarde"...sencillo, fresco y ar...

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Sopa # 39: Sopa de naranja y camembert con zanahorias baby y filetes de res

Sopa # 39: Sopa de naranja y camembert con zanahorias baby y filetes de res

Deliciosa deliciosa, es lo más sencillo que te puedo contar en palabras. Pensé que no me había quedado un gran sabor, pero al agregar el...

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Sopa # 38: Sopa de res con vegetales como papas, elotes y güisquil

Sopa # 38: Sopa de res con vegetales como papas, elotes y güisquil

Esta una de las sopas más famosas en mi querida Guatemala y en el resto de América Central. Es una sopa o caldo que levanta los ánimos a c...

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Sopa # 37: Sopa de res y betabel con queso de capas y lechugas en limón

Sopa # 37: Sopa de res y betabel con queso de capas y lechugas en limón

Y si, pueda que estés un poquito molesto (a), deje de subir por 4 días fotos, es muy difícil tener dos trabajos, no es pretexto pero se me...

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Sopa # 36: Sopa de mejillones y naranja con puerros en aceite de oliva y vino blanco

Sopa # 36: Sopa de mejillones y naranja con puerros en aceite de oliva y vino blanco

Estoy esperando con el alma que llegue la hora del almuerzo, con esta sopa no necesitas nada más, tiene todo lo que necesitas en un plato ...

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Sopa # 35: Sopa de berenjena y perejil con mantequilla y leche

Sopa # 35: Sopa de berenjena y perejil con mantequilla y leche

Yo se que a muchos no les gusta la berenjena, no se algunos por su textura blanda o por su sabor, lo cierto es que la berenjena tiene much...

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Sopa # 34: Sopa alfredo con gnocchis, con crema, ajo y cebollín chino

Sopa # 34: Sopa alfredo con gnocchis, con crema, ajo y cebollín chino

Sopa Alfredo....puedes creer?... si muchas salsas pueden ser la base de una deliciosa sopa como la que te traigo hoy. Lo único que necesit...

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Sopa # 33: Bouillabaisse con camarones tigre, pescado y malbec

Sopa # 33: Bouillabaisse con camarones tigre, pescado y malbec

Espectaculares sabores comienzo diciendo. Las sopas son tan sustentables como un buen plato fuerte si sabes proporcionar los ingredientes ...

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Sopa 32: Sopa de pan y tomate con hierbabuena y vinagre

Sopa 32: Sopa de pan y tomate con hierbabuena y vinagre

El pan y el tomate mezclados en una sopa es la tentación de la vida. El pan es uno de los ingredientes más ricos que podemos tener, los ha...

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Sopa # 31: Sopa Cajún de tomate con curry y vino blanco

Sopa # 31: Sopa Cajún de tomate con curry y vino blanco

Hola de nuevo, que bueno tenerte por acá. Te cuento que me siento muy alegre por estar cocinando todas estas sopas, mi reto es ahora mi pa...

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Sopa # 30: Sopa francesa de cebolla con queso gouda y vino tinto

Sopa # 30: Sopa francesa de cebolla con queso gouda y vino tinto

Una de las sopas más famosas de Francia y de nuestros tiempos, es una de las sopas que cuando tu estudias cocina los Chefs están a la es...

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Sopa # 29: Sopa de pollo y elotes con chiles pimientos en mostaza

Sopa # 29: Sopa de pollo y elotes con chiles pimientos en mostaza

Nada más sencillo que una sopa de pollo no crees?...es la sopa más común, una de las más sencillas, pero con tanto sabor que te vas a repe...

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Sopa # 28: Sopa cullen escocés con abadejo frito y papas en rondel

Sopa # 28: Sopa cullen escocés con abadejo frito y papas en rondel

Esta sopa tradicional es muy rica. Tengo entendido que en Escocia hace mucho frío y creo que por eso es tan tradicional prepararla para ca...

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Sopa #27:  Sopa de alubias blancas con ajo y chuleta de cerdo

Sopa #27: Sopa de alubias blancas con ajo y chuleta de cerdo

Te cuento que la semana pasada fue muy difícil para mí. Me disculpo por no haberte subido las recetas, aunque las cocine y por eso ya hoy ...

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