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#328: Sopa China de Noodles y Hongos Oreja de Judas
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Chef. María José Carpio

#328: Sopa China de Noodles y Hongos Oreja de Judas

Tenía que hacer una  Sopa China , claro, si estoy fascinada con este país lleno de tanta cultura, tradiciones e historia. Es más senci...

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318: Ramen de res, con mirín, sake y soya
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Chef. María José Carpio

318: Ramen de res, con mirín, sake y soya

Ramen, Ramen...quien se ha perdido de esta delicia. Yo la considero uno de los platos de origen japonés más emblemático, sencillo y d...

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Sopa # 119: Sopa Miso de gambas, lechuga y mirin
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Chef. María José Carpio

Sopa # 119: Sopa Miso de gambas, lechuga y mirin

La comida japonesa no sólo es una deliciosa gastronomía sino que también de las más sanas en cuanto a preparación e ingredientes. La recet...

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