Sopa # 26: Sopa de Garbanzos con alcaparras fritas

Sopa # 26: Sopa de Garbanzos con alcaparras fritas

Chickpeas o garbanzo beans para muchos, muy conocido en la India y el mediterráneo, los colonizadores lo trajeron a América y ahora se c...

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Sopa #25: Rabo de buey con frijoles colorados

Sopa #25: Rabo de buey con frijoles colorados

Y por tanto siempre pasa algo, para hacer esta  receta estoy estrenando olla de presión, por un pequeño descuido la arruiné, pero bueno no...

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Sopa # 24: Gazpacho Andaluz

Sopa # 24: Gazpacho Andaluz

Y olé mi querida España, divino país soberano. Te cuento que tuve la gran oportunidad de ir por allá y conocer algunos espectaculares luga...

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Sopa #23: Sopa de frijol con queso cheddar

Sopa #23: Sopa de frijol con queso cheddar

En muchos países no se puede cultivar el frijol, si tu estas en alguno de ellos y si viajas incluye en tus "Souvenirs" al menos ...

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Sopa #22: Sopa de mora y leche condensada

Sopa #22: Sopa de mora y leche condensada

Mi primer sopa dulce de 365, que te parece?. Lo que quiero es mostrarte la gran variedad que puedes crear al comer, si te comes las moras ...

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Sopa #21: Sopa de hongos

Sopa #21: Sopa de hongos

Sopa No. 21, ya más de las 20 y eso me hace feliz, el emprender este reto para tiene dos propósitos grandes, uno es continuarlo hasta que ...

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Sopa #20: Sopa de remolacha

Sopa #20: Sopa de remolacha

Por fin me puse al día contigo, cocine para Tí temprano y aproveche el hermoso sol de las 8 am. Te presento a mi reina de las sopas, esta ...

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Sopa #19: Sopa de pepián

Sopa #19: Sopa de pepián

Parecerá que soy una glotona, y de pronto que si, pero es que los recados son algo especial en nuestra gastronomía, son artesanales, son c...

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Sopa #18: Sopa de manzana

Sopa #18: Sopa de manzana

Si, dulce y salado pueden convivir, aunque te soy sincera me quedo algo fuerte, pues hago sopa para dos, entonces tengo que calcular muy b...

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Sopa #17: sopa de chile morrón

Sopa #17: sopa de chile morrón

Conozco muchas personas que no incluyen para nada en su dieta diaria el chile pimiento, pimentón o marrón, les traigo una propuesta difer...

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Sopa #16: Sopa de yuca frita

Sopa #16: Sopa de yuca frita

Si quieres cambiar del típico elote asado, o papas o arroz te aconsejo que compres yuca y la comiences a tomar en cerio. La yuca es espec...

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Sopa #15: Sopa de camote

Sopa #15: Sopa de camote

Si tu no pruebas como vas a saber a que sabe?...lo importante es sorprendernos, esta sopa es tan rica que te servirás dos veces, ten pacien...

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Sopa # 14: Sopa de zanahoria

Sopa # 14: Sopa de zanahoria

Y mi favorita lo ha sido por mucho tiempo, una de dos que cocino todo el tiempo, aunque nada está escrito porque aún me falta cocinar 3...

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Sopa #13: Sopa de Jaibas

Sopa #13: Sopa de Jaibas

En esta puedes utilizar jaibas o cangrejos, hasta langosta si te quieres lucir, sólo reserva la cola y monta la carne sobre ella...es un...

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Sopa #12: Sopa de langostinos

Sopa #12: Sopa de langostinos

Cuando compre los camarones imaginé la emplatada de esta sopa y me quedó tal cual. Sabes una de mis pasiones es la fotografía culinari...

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Sopa #11: Pok choi

Sopa #11: Pok choi

Elegí esta lechuga porque es muy vistosa, chiquita, muy verde, los mejores atributos para decorar. Se llama Pok Choi o lechuga china, si...

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Sopa #10: Sopa de pepino con yogurt

Sopa #10: Sopa de pepino con yogurt

  Te quiero comentar que sentía mucha sed antes de hacer la sopa número 10. Quería cocinar algo refrescante, porque te cuento que cada s...

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Sopa #9: Sopa de papa y coliflor

Sopa #9: Sopa de papa y coliflor

 Esta sopa si que me emocionó, tiene uno de los ingredientes a mi gusto más ricos del planeta, y queso, a quien no le gusta el queso,...

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Sopa #8: Sopa de aguacate

Sopa #8: Sopa de aguacate

Amo cuando todo en la vida puede ser tan sencillo. Para esta sopa abrí mi refrigerador y saque los ingredientes más sencillos, se que Tú ...

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Sopa #7: Sopa de pollo y pasta

Sopa #7: Sopa de pollo y pasta

La pasta y el pollo, son como novios en este plato. Creo que es una sopa que cualquier podría hacer en su casa, cuando hay frío o calor, ...

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Sopa #6: Sopa de arveja y cilantro

Sopa #6: Sopa de arveja y cilantro

Algo que básico para poder cocinar es saber combinar ingredientes, pero si no lo sabemos tenemos que probar, esto me sucedió con esta so...

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Sopa #5: Sopa de papa y vino verde

Sopa #5: Sopa de papa y vino verde

 Dime si esto no es cierto, hay algo más en la vida que comer papas?....probablemente para Tí también lo es, es mi verdura favorita de t...

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Sopa #4: Sopa de tomate y zanahoria

Sopa #4: Sopa de tomate y zanahoria

Se notará que me gusta el tomate?...si, es de mis favoritos, aún me cuestiono si es fruto o verdura, para mi es una verdura, para Tí qu...

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