Ingredientes:
Caldo de pollo
Pollo asado desmenuzado sin huesos
Tortillas
Chile pimiento
Aguacate
Chile de árbol
Chile jalapeño
Queso de capas
Tomate
Cebolla
Ajo
Orégano fresco
Limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Corta en tiras las tortillas. Pon en una olla baja mas o menos 2 centímetros de aceite al fuego a que llegue a º90C, sin quemar, coloca las tortillas hasta dorar, ponlas en una servilleta absorbente para retirar el aceite, reserva. Fríe las cebollas, chiles y orégano en una olla, agrega luego los tomates y cocina algunos minutos, luego agrega el caldo de pollo y sazona bien. Licúa un poco de esta preparación para espesar la sopa y regresa a la olla. Deja que agarre buen sabor. Sirve decorando con el aguacate, las tortillas, lascas de chiles, queso y el pollo en tiras que previamente cocinaste. Agrega unas gotas de limón y sirve caliente.
wow se ve deliciosa, el aguacate le da buen sabor
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