#321: Sopa de papa y pepino

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Lo sencillo hace bien...y cuando está bien preparado se vuelve Gourmet. Imagina una vida sin papa...verdad que es casi imposible, las...

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#320: Sopa de vegetales, sencilla y también es un fondo

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Haciendo algunas pequeñas encuestas me di cuenta que muchas personas tienen más afinación con los vegetales, lo que me parece maravillos...

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319: Sopa de cerdo con dumplings de parmesano

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Y es que es muy simple, lo ideal es hacerla y comerla de una vez, para que el pan que tiene se sienta como salido "de la olla&quo...

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Los 4 tipos de fondos para preparar una deliciosa sopa

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QUÉ ES UN FONDO En cocina profesional fondo significa un caldo básico. Es el inicio y la base para hacer preparaciones como sopas...

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